鹿児島ラーメンの王道??
ひばり食堂の、あきさせない味。

桜島の現場に行く途中、気になっていたこの店に行くことにした。
メニューはラーメン、カレーラーメン、チーメン(冷たい麺)
その他、うどん、蕎麦など。

トッピングはチャーシュー、葱、モヤシといたってシンプル。
いい。
スープは豚骨塩。麺はやや固めに茹で上げられていた。
鹿児島ラーメンらしい味というのが一番適切な表現だ。
うまかった。
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