鹿児島ラーメンとは一画を為す味。

奄美島豚ラーメン「夢一屋」
約1年ぶりの実食になった。

メニューは、シンカラーメン、味噌ラーメン、あっさりラーメン
それに、特製ラーメンなど。

特製ラーメン（あっさり）をオーダー。
見た目が非常に美しい。

トッピングは、白髪ねぎ、焼豚、煮豚、煮卵、木耳、モヤシ。
麺は鹿児島ラーメンとは思えないほど細い。
どちらかといえば長浜なのだが、そうでもない。
不思議な麺だ。

替え玉を頼んだ後に、割りスープをつけてくれたが、こちらが非常によかった。
妻は味噌ラーメンをオーダーしていたが、こちらはなんとなくぼやけた印象。
特製ラーメンの焼き豚、煮豚がとにかく美味。

鹿児島市谷山中央2丁目702-29
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