塩ラーメン@ろいまんの鹿児島ラーメン
3月27日、気になっていたこの店に行った。
昼、食べたラーメン屋さんが余り当たりではなかったこともあり、
かなり期待していった。
客は俺一人。メニューは、こってり塩、あっさり塩、塩わかめ、塩角煮
塩豚とろ、塩チャーシュー、白味噌、カレー。
迷わず一番安い店名の「塩ラーメン」(あっさり)を注文。
トッピングはチャーシューと刻み葱、半熟卵と結構シンプル。
麺は細麺の固ゆで。正直言って、うまい。
トッピングには揚げ葱と揚げにんにくの混ざったものを自由にかけられるようにしてあるのもうれしい。
スープはあっさりで、なんとも言えずまろやか。
あっさり系でこんなスープもあるものなのだなぁとろいまん感心。
旧杏花酒楼。さすがです。
場所は武之橋交差点から、225へ向う道の右側。どでかい看板なのですぐに分かります。