白ネギラーメンはなかなか。霧島市｢ラーメン一本槍｣
仕事で霧島へ。数回訪れたことはあるが、アップはしていなかった｢ラーメン一本槍｣
地元ではかなりの人気店。
正午前に入店。すでに満席に近い。
ここの名物は軟骨ラーメンであり、個人的にも好きなのだが、軟骨という気分ではなかったので
｢白ネギラーメン｣をオーダー。
出てきたラーメンは名前の通り、白ネギを白髪ネギにしたものがのっている。香りもいい。
麺は縮れ、スープはややあっさりかな。
チャーシューは3枚肉。こちらは味がしみこんでいてよい。
仕事でこの先霧島方面には頻繁に行くことが予想されるので再訪問もあると思われます。