｢大人の黒とんこつラーメン」@五郎家 630円
姶良の一軒目、新栄町のアイアイラーメンとのコラボラーメン企画｢黒とんこつ」シリーズの｢大人の黒とんこつラーメン｣を頂く。
各店共通で上に辛味噌が乗っており、全体に黒マー油が掛けられている。
五郎家のこの黒とんこつラーメンは一軒目のものと比較するとマイルドな印象。
豚骨スープ自体が優しい印象だった。写真ではとんこつスープがはっきり分かるが、よくかき混ぜてから食べるように言われ、その通りにするとスープ全体が黒く変わった。割と野菜がふんだんに使われており、食べやすい。私にはもう少し麺が硬くても良かったかもしれない。
このメニュー自体、1日20食限定ということもありかなりの人気。
なお、こちらの五郎家は鹿児島でも今一番勢いがある店のひとつで、
11時30分前の入店だったのだが、程なく店外に街が出るほどの人気。
なお、店員さんが注文前に｢このラーメンはこってり濃い口ですがよろしいですか?」としっかり確認をしてくれたのは親切だなと感じた。
全体的に元気もあり、接客も丁寧。そして旨い。
私が推すまでもなく、お勧めのラーメン店。
｢旨みそラーメン」@五郎家 680円
かなりマイルドな仕上げ。