素朴さが魅力??ラーメン高井田(姶良郡加治木町)
(2007年10月20日訪問)
「ラーメン」600円 |
最近、ラーメン高井田がいいらしいという話を耳にした。 ちょっと分かりにくい場所だが、何とか到着。 メニューはラーメン(600円)、味噌ラーメン(650円)、ネギラーメン(700円) その他、餃子など。 で、でてきたラーメンは写真のもの。 一見正統派鹿児島ラーメンなのだが、ニンニクが浮いているあたり、ちょっとした工夫を感じる。 全体的にあっさりとしているが、味わい深い美味いラーメンだった。 麺がもう少ししっかりゆでられていたら、もっといいな。 バランスは非常に良い。どちらかといえば昔風の感じもする。 補足:ここの漬物はかなり美味し。壷に入って出てくるが、後輩と二人で全部食べてしまった。 鹿児島県姶良郡加治木町木田4869-2 |