![](dosankomenu.jpg)
![](dosankomiso.jpg) |
なぜ指宿なのにどさんこという屋号にしたのはよく分からないが、指宿市で最も古くからあるラーメン屋、それがどさんこである。(坂之上の道産子、枕崎のどさんこ@没店舗とは無関係らしい。)
店内はかなり広く、半円状にカウンターが設置されていて、座敷も数家族分は確保されている。
メニューは多様。黒豚チャーシューメンにもかなり惹かれたのだがあまりお金を持ってきているわけでもないので、筆頭メニューだと思われる味噌ラーメン(味噌で630円というのはかなり良心的だろう)をオーダー。
出てきたラーメンは写真のこちら。味付け卵は別トッピング。 具材がいろいろ載っているなぁというのが初見の感想。
デフォルトで言えば(味玉を除く)と、3枚肉のチャーシュー、ネギ、もやし、木耳、メンマか。
麺はイシマル製麺製。
スープは唐辛子のほんのりきいたまろやかなもの。味噌は長野から取り寄せているとのこと。チャーシューも味がよく染みていて美味。 味付け卵も黄身までしっかり味が染みていてうまい。
麺はやややわらかめの茹であがり。
全体的に安心して食べられる味。ボリュームもあるし、値段も適正だと思われた。
何よりも30年以上同じ地に構えてずっと繁盛していることこそ、地元の方から愛されている証拠なのだろう。店を取り仕切っている店主と話していても「老舗」のプライドは感じさせられた。
また、指宿地区では「温たまらん丼」という地域おこしメニューを提供している店舗があるが、ここ「どさんこ」もその一つ。
写真はクリックで拡大します。
店舗データ 郵便番号:891-0402 住所:指宿市十町412-2
TEL:0993-23-4035
定休日:第二、第四水曜日 |