きよし家(正式名称:楽しい酒と元気なラーメン 家族だんらん きよし家)
日置市伊集院町
![]() 豚骨醤油ラーメン(680円)(オープン当初) |
5月27日に日置市伊集院町にオープンした 「楽しい酒と元気なラーメン 家族だんらん きよし家」。 新店ということで話題になっているこの店、 伊集院高校の近くにあり、幹線道路から一つ筋に入ったところにある。 駐車場も広いし、集客状況も良さそう。 昼はラーメン屋、夜は居酒屋という鹿児島ではちょっと珍しい営業スタイル。 ラーメンは塩ラーメン(650円)と、豚骨醤油ラーメン(680円)の二種類。 ともにチャーシュー麺にも出来る。 好みとしては塩ラーメンをオーダーしたいところだったのだが、今回は豚骨醤油ラーメンをオーダーした。 麺はやや細め、割と加水率は高い。 トッピングはチャーシュー、水菜、モヤシ、ネギ、煮卵。 モヤシの食感が物凄く良い。 そして、スープもかなりしっかりしている。風味付けに入れてあるのだろう、すりゴマがまたいい感じである。 チャーシューは長時間煮込んであるのか、非常に柔らかく味が染みていて旨い。 次回は是非塩を。 本来ならば同時に2品食べてみたいなぁ。 ※定休日は水曜日ではなく、木曜日に変更になったようです。 ※メニューは開店当初のもの。現在は変更の可能性あり。 (新しくメニュー写真の提供を頂きました) |
![]() 塩ラーメン(650円) |
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![]() 豚骨醤油ラーメン(リニューアル) |
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メニューについては改訂がある可能性があるので、 参考資料として捉えてください。 塩ラーメンもおすすめだとの事です。 |