豚骨醤油ラーメン(680円)(オープン当初）
｢楽しい酒と元気なラーメン 家族だんらん きよし家｣。
新店ということで話題になっているこの店、
伊集院高校の近くにあり、幹線道路から一つ筋に入ったところにある。
駐車場も広いし、集客状況も良さそう。
昼はラーメン屋、夜は居酒屋という鹿児島ではちょっと珍しい営業スタイル。
ラーメンは塩ラーメン(650円)と、豚骨醤油ラーメン(680円)の二種類。
ともにチャーシュー麺にも出来る。
好みとしては塩ラーメンをオーダーしたいところだったのだが、今回は豚骨醤油ラーメンをオーダーした。
麺はやや細め、割と加水率は高い。
トッピングはチャーシュー、水菜、モヤシ、ネギ、煮卵。
モヤシの食感が物凄く良い。
そして、スープもかなりしっかりしている。風味付けに入れてあるのだろう、すりゴマがまたいい感じである。
チャーシューは長時間煮込んであるのか、非常に柔らかく味が染みていて旨い。
次回は是非塩を。
本来ならば同時に2品食べてみたいなぁ。
※定休日は水曜日ではなく、木曜日に変更になったようです。
※メニューは開店当初のもの。現在は変更の可能性あり。
（新しくメニュー写真の提供を頂きました)
塩ラーメン(650円）
豚骨醤油ラーメン（リニューアル)
