田園地域にたたずむ外観。
鹿屋市吾平庁舎から暫く走ると道路沿いに看板を発見。左折してすぐ。
ちょうどお昼時という事もあり、店内には先客が数組。メニューを見るととにかく安い。ラーメン（普通）で450円など。
ただ、ラーメンを食べていた先客のどんぶりを見てびっくり。ボリュームがかなりある。これはかなり厳しいかな、と思い、小（350円）を注文。
老夫婦とその娘さん？で切り盛りしているが、調理は主に奥様がやっている模様。
暫くして出てきたラーメンが写真のこちら。小でも十分すぎるぐらいのボリュームがある。
トッピングは煮豚、キャベツ、木耳、モヤシ、ネギ。香味付けとしてあげニンニクがほんの少し、表面には胡麻油だろうか、香味脂が浮いている。
最初の飲み口が非常に優しく驚いたが、全体をかき混ぜると甘辛い味が顔を覗かせた。
麺はかなり細いストレート麺（帰り際に麺箱を確認したところ、どうやら鹿屋市の山口製麺工場らしい）。加水率はやや高め。甘辛くもあっさりしたスープとの絡みは抜群。普通のラーメンだと170gぐらい麺を使っているらしいのだが、この小でも随分なボリューム。更に歯ごたえのあるキャベツ、木耳、もやしというトッピングのためかむ回数が多く、食事満足度が非常に高い。
そして大隅地方のラーメンだなぁと思わせてくれる煮豚チャーシューはしっかりした歯ごたえで、肉食ってるなぁという満足感に浸ることが出来た。
低価格でありながらこれだけの味、そしてボリューム。素晴らしいラーメンだった。
大隅地方のラーメンは本当に楽しい。
※こちら、色々メニューがあります。是非ご訪問の上、お試しを。
金ちゃんラーメン
鹿児島県鹿屋市吾平町麓３４２４−１
0994-58-6972
ラーメン（小）350円