ラーメン(550円)
一度頂いたことはあったのだが、この店は未掲載だった。
旧加世田駅近くにある時代屋は、カボチャラーメンを提供する店としてTVでも紹介されたことがあるお店。
でも今回もラーメン(５５０円)をオーダー。
それほど待たされることなく提供されたラーメンが写真のこちら。
トッピングはチャーシュー３枚、もやし、万能ねぎとシンプル。
スープは豚骨鶏ガラ、そして野菜かな。
ほんの少し豚の香るスープ。調味は至って穏やか、どこかで似たようなスープを味わったと思ったら、酸味があるのがのぼる屋に似てるのかもしれない。
麺の食感が素晴らしく良く味わい深い。自家製麺と聞いたような気もしたけれど、これはまた次回確かめてみなければ。
ご馳走様でした。
らーめん時代屋
住所：南さつま市加世田本町35-7
電話：0993-53-4466
営業：水（不定休）
昼：11:00～15:30
夜：17:30～19:30（LO19:00）
冬場：17:00～19:30（LO19:00）
駐車場は商店街の駐車場を使うことができます。