天文館から移転して10年。人気の味噌は健在。
ラーメンマリモ(伊佐市大口)



味噌ラーメン(800円)


卓上メニュー。

今年で伊佐市に移転してから10年経ったラーメンマリモ。
天文館にあった時は比較的よく訪問していたが、移転後は今回で2回目の訪問。
12時過ぎの入店という事もあり駐車場は満車、店内も9部の客の入り。カウンターに通して頂く。
その後も続々と来客。流石に人気店。
今年の4月から価格改定を行ったらしく、味噌ラーメンは1杯800円となっていた。
天文館にあった時のメニュー、味噌ワインバターを懐かしく思いながら、味噌ラーメンを注文。
モヤシ、キャベツといった野菜とひき肉、スープ、味噌ダレを一緒に炒め煮にして麺に合わせている。
トッピングでネギとコーン、そしてチャーシュー。
麺は柔らかめの仕上がりだが、しっかりと腰は残っている。スープは鶏ガラと豚骨かな。
味噌の甘味とスープの甘味がしっかり合わさった素晴らしい一杯。

次回は味噌バターを頂いてみようかな。
ご馳走様でした。



札幌ラーメン マリモ 鹿児島県伊佐市大口小木原262-26 
定休日 月曜
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜20:00
(現在平日は昼のみの営業だとの事)

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