そば 600円
宿泊先から比較的近い、大東そばを選択。
沖縄そばの中でも太いのが特徴だそうだ。
スープはカツオと豚骨、そして沖縄そばには珍しく鶏ガラも使っているとの事。
太めの麺とスープの相性が大変良い。
また、三枚肉もとろけるほどよく煮込まれており美味しかった。
もう一個の名物が大東寿司。
八丈島の鼈甲寿司と同じようなものなのだが、あちらが辛子を使うのに対しこちらは山葵。
当日はご飯ものが終わっており、こちらの定食を味わう事が出来なかったのが残念。
そばとしての満足度は非常に高かった。
大東そば
住所：沖縄県那覇市牧志1-4-59
TEL：098-867-3889
営業時間：11時〜21時
うどんと見まごうほどの太さの麺。
大東寿司。魚はサワラが主だとの事。
メニューは様々。
出来れば持ち帰りで打っててほしいぐらいだったコーレーグース「辛獅子」
薄焼きの卵が乗ったたまごそば。こちらも美味。
薄暮の路地にたたずむ実力店。