ラーメン イーグル（垂水市）
垂水市と鹿屋市の市境、まさかり地区にある「ラーメンイーグル」。
かねてからその存在は知っていたけれど、営業時間が短いのと、自宅からは少し遠い（もっと遠方の店を優先的に訪問していた）のでなかなか訪問できずにいた。
訪問したのは平成28年12月23日。11時からのオープンということで、まだ少ないのでは？と思っていたのだが、お店に到着した11時10分ぐらいにはすでに多くの車が停まっていた。
店内は思っていたよりはるかに広い。座敷とテーブル、座敷から構成されており、30人ぐらいのキャパシティはありそう。
カウンターに陣取り、ラーメン（700円）と味噌ラーメン（800円）を注文。水と一緒に運ばれてきた大根の漬物がかなり美味かった。
15分程度待ったのちにラーメン到着。
ラーメン（700円）
みそラーメン（800円）
主に味わったラーメンのほうは、かなりしっかりしたスープを取っていると感じた。
豚骨、鶏ガラ、野菜等からとったスープに、魚介も使っているのかな、かなり旨い。調味はやや強め。
具材はバラ肉（桜島美湯豚）のチャーシュー（味付けもしっかりしており脂身の部分はとろける）、メンマ、茹で卵、キャベツの千切り、もやし、ネギ、ニンニクチップと揚げネギと具だくさん。いろいろ楽しみながら食べることができる。麺もしっかり腰がありかなり旨い。そしてボリュームがかなりあるのでラーメンだけで腹いっぱいになる。
卓上にある調味されたすりおろしにんにくを入れると味変が楽しめる。かなり味が強いので入れる際は少しずつが良さそうだった。
みそラーメンのほうはかなりスパイシーな味付け。隠し味にカレーパウダーを使っているような気もしたけど、これは気のせいかな。
座敷席にいるお客さんたちはほかの方々ともよく挨拶している。常連率が非常に高い、地域密着型の名店だと感じた。
ごちそうさまでした。
漬物と「メニュー
ラーメンイーグル
鹿児島県垂水市新城4456
TEL0994-35-2033
営業時間：月〜土 11：00〜14：00
日曜 11：00〜14：30
定休日 水曜日