濃厚豚骨（680円）
7月21日、たまたま霧島市国分エリアに出る用事があったのでこちらで昼食。オープン直後に入店したがすでに先客あり、さらに後客もわらわらと。しっかり定着しているようだ。
今回注文したのは看板メニューの「濃厚豚骨」ほかにも様々なメニューがある。（写真を撮影したがぶれているので今回は不掲載）
麺の種類（縮れ／ストレート）並びに茹で加減（バリカタ〜バリヤワ）で選べるとのことでいずれもデフォルトの縮れ・普通で注文。卓上には辛子高菜や紅生姜も準備してある。
さほど待つことなく「濃厚豚骨」提供。トッピングはバラチャーシュー2枚と白ネギ、メンマ。麺はちぢれでやや太め。スープは謳われている通りトロっとした濃い目の豚骨スープ、醤油ダレの利き方はやや強め。。ボリュームは適度にあり普通に食べ進めることができる。途中でペースト状のニンニク醤油を少し入れて味変。味に輪郭が出るのでこの味変はお勧め。
次回訪問時にはストレート麺で試してみようかと思いながら完食。会計時に店員がくじ引きを進めてきた。いわれるがままにひいてみると「もやし」とのこと。次回トッピングが無料になるとのこと。こういうサービスも愛される理由なのだろう。
ご馳走様でした。
鹿児島県霧島市国分野口東3-1296-1