自家製麺 栄養軒@宮崎市江平西(20220604)

久しぶりに宮崎まで出かけた。気になっていたケーキ店「en haut」での買い物を行い、もう一つとても気になっていた(本来の目的はこちら)こだわり系のスーパーマーケット「フーデリー(ここは凄かった)の見学を済ませ大満足。en hautに向かう途中で場所を確認していた栄養軒にするか、以前食べてとても気に入った富滋味にするか結構悩んだのだが、今回は未訪問の栄養軒で頂くことにした、。

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一骨入魂@宮崎県都城市(20220320)

なかなか鹿児島県外に出ることも出来なかったがまん防期間も明けたので気晴らしに隣の市でもある(行くときは隣の市ではなく曽於市経由になるけど)都城に出かけてきた。
とても評判の良いラーメン店があり気になっていたのもある。訪問したのは都城市鷹尾エリアにある「一骨入魂」である。福岡市の人気店「博多だるま」で修業した後福岡県春日市で開業、良い食材を求めて店主の地元である都城に移転開業といった流れらしい。
3月20日12時半ごろ、お店に到着。賑わってはいたがスムーズに入店。手指消毒をした後、店員さんから「カウンター席、テーブル席どちらかをお選びください」と言われたのでカウンター席をお願いした。

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