皮付き肉のチャーシューは、皮がとろっとしていて（あえてたとえて言うなら、豚足のあのとろっとした感じ）非常に美味い。
また、こむらさき＝椎茸出汁、化学調味料が結構入っている（私はこれもこむらさきの確立したスタイルとして好きだが）というイメージがあるが、トンコツのみのスープ（しかも香辛料とかも入っていない）は非常に味わい深かった。
麺もこむらさき独自の蒸し麺ではなく、かん水の入った麺でしたが、これは何故か、あぁ、こむらさきの麺を食べてるなぁという感じ。
値段は450円と格安。こちら、豚骨ラーメン好きの方にはたまらないものだったので、月の内1週間限定とかでも良いので、定番化していただきたいと思うほど。値段は450円では厳しいだろう。（1日10食限定という条件だったからこそ可能だったのでは）
次回は普通のラーメンを食べてみたいと思います。
店内は常に満員でした。待ちが出るくらい。11時開店、12時入店で値段の安い限定ラーメンを食べられた幸運に感謝します。