これぞ熊本ラーメン!美味
文化ラーメン@熊本県大津町

去年夏に食べて感動した文化ラーメンを再訪。
お店自体はかなり古い。
で、何故か店の雰囲気は凄くよい。
メニューは凄く安い。
ラーメン500円(昨年訪問時は400円)
出てきたラーメン、これが旨かった。
本当に、これぞど豚骨という感じ。

惜しむらくは、麺がスープに対して弱く、ちょっと茹ですぎだったことだけ。
値段、味、ともに申し分ない。
ニンニクは入れすぎないほうが良いかも。

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