3月21日訪問。
典型的な醤油ラーメン。
醤油が鹿児島のものを使っているらしく、甘みを感じる。
後で調べてみたら、鹿児島県人の嗜好に合わせてわざとそうしているのだとか。
恐れ入りました。
麺は縮れ。具材はメンマ、ネギ、煮卵、チャーシュー。
他にも鶏白湯ベースの麺もあるようで、これは楽しみな店。
はしにし家（はしにしけ)＠日置市伊集院町
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こちらも気になっていた店。 3月21日訪問。 典型的な醤油ラーメン。 醤油が鹿児島のものを使っているらしく、甘みを感じる。 後で調べてみたら、鹿児島県人の嗜好に合わせてわざとそうしているのだとか。 恐れ入りました。 麺は縮れ。具材はメンマ、ネギ、煮卵、チャーシュー。 他にも鶏白湯ベースの麺もあるようで、これは楽しみな店。 |