こってりとんこつラーメン（650円）
その中で存在感を放つのがこのラーメンマン（店の看板には拉麺男。とある。）
宮崎出張のついでに寄ってみた。店内はお昼ということもありかなりの混雑ぶりなのだが、店員さんが非常に手際よくお客さんを誘導している。このあたりはほかのお店も大いに見習うべきだろう。
なかなか来れる店ではないので、特徴的なメニュー、こってりとんこつラーメン（650円）をオーダー。
尚、ランチタイムサービスとして、野菜盛り、半激辛、ネギ盛り、煮卵のうちどれかが無料トッピングになる。
少し待ったのち出てきたラーメンがこちら。
濃い。非常に濃い。粘度もかなりのものだ。最初の一口だけほんの、ほんの少しトンコツ臭を感じたのだが、後は全く気にならない。この臭いは多分呼び戻しによるものだからなのだろう。
機会があれば別なメニューも…。結構メニュー多いんだけど。
最初に麺の茹で加減を聞かれて「普通で」とオーダーしたのだが、細麺低加水のストレート麺、この茹で加減が実にすばらしい。
全国的に非常に高い評価を得ているのも頷ける納得の一杯だった。
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