ばんばんラーメン外観（平成24年5月25日撮影）
以前訪問した際はお昼の営業時間を逃してしまい、悔しい思いをした。
今回は幸い開店前に到着する事ができた。
店内は思っていたよりもかなり広かったのでちょっと驚いた。お店はご夫婦で切り盛りしている模様で、奥様が麦茶とキュウリの漬け物を持ってきてくれた。
メニューは比較的多い。
とんこつラーメン（600円）を筆頭に、みそ、しょうゆ、塩、塩バター、辛口、激辛・・・など。
とんこつラーメンをオーダー。
出てきたラーメンは写真のこちら。
トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシ、ゴマ。
チャーシューが二種類入っているのかな…？その量にはちょっと驚かされた。大振りのチャーシューのほうはとろけるほど柔らかく煮込まれている。
また、刻んだチャーシューのほうはスープに厚みを持たせているような感じがする。
ネギも長めに切ってあり特徴的。
比較的さらりとしたスープなのだが、次第に辛さが出てくる。よくよく見ると唐辛子の粉。なるほど。具材のどれかに混ぜているのかもしれない。程よいピリ辛さ加減である。塩加減もちょうどいい感じ。
麺は鹿児島の代表的な製麺会社の一つ、イシマル食品のもので中太のやや縮れ。この麺の茹で加減は秀逸。
600円という比較的リーズナブルな値段なのだが、完成度、満足度ともに高い。
私のように遠方から来る客にとってはその営業時間の短さがネックなのだが、近くに来られてタイミングが合った場合は是非とも召し上がっていただきたい。
ばんばんラーメン
薩摩郡さつま町虎居町3-14
0996-52-1661
定休日 月・火
営業時間 11：30～13：00
18：30～21：00
比較的短い営業時間（時計にも注目）
ラーメン（600円）