さらりとしたスープと自家製麺が好印象。
石走ラーメン(鹿児島県薩摩川内市)
![]() ラーメン(600円) |
北薩の中心都市、薩摩川内市の玄関口、川内駅のすぐ近くにあるのが石走ラーメン。 10年近く前に食べたきり、ずいぶん足が遠のいていた。所用で薩摩川内市を訪問したので折角だから、と行ってみた。 オープン直後の11時に入ったので先客はなく、私達のみ。着座とともに沢庵と水が提供された。 筆頭メニューのラーメン(600円)をオーダー。メニューは他にチャーシューメン、味噌ラーメンなど。 確かネギラーメンもあったはずだが、今日は提供できなかったのか、メニューを隠していた。チャンポンラーメンも気になる。 ほどなくしてラーメンが提供された。 たっぷりのネギともやし、豚バラのチャーシューが4枚。 麺は自家製麺との事。無かん水かな…?食感が素晴らしい。 スープは脂のほとんど浮かないさらりとした豚骨スープ。このスープと麺の相性が素晴らしく、結構ボリュームもあるのだが比較的簡単に平らげてしまった。 そういえば食べている間に続々後客が来店。やはり人気店。 会計時には飴のサービスもあり。女性中心の柔らかい接客も好印象。 石走ラーメン(いしばしりらーめん)
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![]() メニューは様々。隠れているのはネギラーメン関係。 |
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