２月に霧島市田口エリア県道６０号線沿いに移転。
１１:３０のオープンと同時に入店。
いろいろ迷った挙句、鶏塩湯麺（塩ラーメン）のセットをオーダー。
他のメニューもかなり惹かれた。
話題にもなっている、霧島地どりネギらぁーめんの鶏は焙った鶏刺しか、蒸し鶏かのいずれかを選べるようだ。
さて、出てきた鶏塩湯麺は写真のこちら。
地鶏１００％というスープが黄金に輝いている。
基本調味ベースは塩なのだが、素材の風味を生かすためかかなり控えめな調味。
具材は小松菜と蒸し鶏、そしてネギ。風味づけに煎りゴマが散りばめられている。
麺は気持ち柔らかめなゆであがり。歯ごたえの良い小松菜、蒸し鶏と絡めながら美味しく頂く事が出来た。
今回はセットと言うことで、この麺の他に小鉢、ご飯（これもまたうまい）、サラダ、デザートもついた。かなりの満足度。
ロードサイドにあり、味も上々。
一緒に頼んだ麻婆豆腐もとてもうまかった。
またお邪魔したい。ご馳走様でした。
中華まめ千
霧島市大窪２４２?１
０９０?１９１６?１２１６
毎週火曜定休
１１：３０〜１５：００
１８：００〜２１：００（２月から金、土、日のみ）
