枕崎の新店
「らーめん古木」（枕崎市）

地鶏ラーメン（写真は味玉半個トッピング）700円

2か月ほど前に枕崎市内を車で走っていて見かけ、気になっていた「ラーメン古木（こき）」。枕崎に行く用があったので昼食をこちらで摂ることにした。地元タウン情報でクーポンがあったのでそちらも使わせてもらうことに。11時半ぐらいに入店すると先客はすでに一人。その後にも数組入ってきた。事前にメニューを確認していた、地鶏ラーメンを味玉クーポンがある旨告げてオーダー。 メニューの写真を見ると地鶏ラーメンには味玉のトッピングはデフォルトであった。まあよし。 出てきたラーメンは写真のこちら。トッピングで表面が覆われ麺を確認することはできない。角煮チックなバラチャーシュー2枚と味玉、モヤシに細かく刻んだ水菜、ネギという具材。風味づけにいりごまがちりばめられている。スープに脂の浮きはほとんどない。甘めの醤油ダレとスープが相まってなかなか。麺の茹で加減も丁度良く、美味しくいただくことができた。 レジのところにあったメニューを頂いて帰ると裏面に運営元の居酒屋の紹介があった。「こきこっ子」という居酒屋が運営しているらしい。 地域おこし系メニューのかつおラーメンを看板にしている店が数店あり、他にも県外修行系の店などもある枕崎だが、この店も定着していくことだろう。ご馳走様でした。

枕崎市高見町1273-1　三愛松の尾ビル１F