普段は決して連食はしないのだけれど、なかなか来れない県外の場合は別、ということでふじラーメンで並ラーメンを食べた後、高速に乗る前に鮎簗漁で有名な甲佐町の福智軒を訪問。甲佐高校のすぐ近くにある。
駐車場は少し狭く停めにくかった。他の車の邪魔にならない場所に停め入店。12時半ぐらいで先客１組。テーブル席が2席とカウンター席だったが、カウンター席は使用していないような感じだったのでテーブル席に座らせていただいた。事前に知ってはいたのだがメニューがかなり安い。ラーメン380円を注文。卓上には紅ショウガなどが置いてあった。
ボリュームは少しだけ控えめだけど、お値段のことを考えると本当にこのトッピングで大丈夫なの？といったしっかりしたラーメン。良く味の染みたチャーシュー、スライスゆで卵、木耳、ネギとトッピングは熊本ラーメンスタイル。麺は中細だが熊本のラーメンにしては少しもっちりした食感だった。スープは少し動物系の香りがするが、マー油が上手にまとめてくれている印象。スープ単体で飲むと穏やかなルックスに反し結構スパイシー。これはデフォで振りかけられている胡椒が理由だろう。
個人的にはこういう店が大好きだ。ご馳走様でした。
| 店舗名 | 福智軒 |
| 住所 | 熊本県上益城郡甲佐町大字横田114 |
| TEL | 096-234-1486 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 |
