約半年ぶりの訪問。やっぱり定期的に食べたくなるのだ。
で、開店直後の11時に訪問したのに店内にはすでに4名の客。先に出されたお漬物をぼりぼりかじりながら注文したらーめんとチャーシューご飯の到着を待つ。その間にすっかり顔見知りとなった奥さんとの会話も弾む。
進化系鹿児島ラーメンとか、オールドインスパイアとか自分の中で勝手に定義づけていたのがおかしいのだが、それでもやはり進化系鹿児島ラーメン、だと思う。凄いのは相当なマイナーチェンジを繰り返しているはずなのに、全体的なイメージは変えていないこと。本当に美味しい。
此方のお店では普通の白飯も旨いのでそれでもいいのだが、折角訪問したので自分へのご褒美意味も込めて頼んだチャーシューご飯。持ち帰りでおにぎりを販売してほしいぐらい旨い。
開店してからはもう10年近くになるはず。先般別のラーメン屋で出くわすなど、研究を欠かさないご店主。メニューをしっかり絞り込んで提供しているのには本当に好感が持てる。営業時間の関係でなかなか訪問は難しい店なのだけど、鹿児島では個人的最上位の評価店の一つだ。またお邪魔します。ご馳走様でした。
| 店舗名 | らーめん食堂元斗好軒 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市山下町8-6 |
| 電話番号 | 099-227-5705 |
| 営業時間 | [火～土] 11:00～15:30(L.O) |
| 定休日 | 日曜・月曜 |