ラーメンももちろん好きなのだが、蕎麦も、うどんも好きである。
一時期は鹿児島県の名店と呼ばれる店を食べ漁ったものだ。その中でもリピート率の極めて高い、鹿児島市谷山中央の手打蕎麦ばんしゃを久しぶりに訪問した。なんと1年2か月ぶりである。
混んだ中で食べるのがあまり好きではないのでこちらの店（というか、基本的に私の場合、どの店でも大体そうなのだが）にはオープン直後に伺うことにしている。久しぶり、ということで少し驚かれたようだったが、再訪問をとても喜んでくださった。
今回注文したのは、辛味そばの大盛り。
薬味として辛子大根のおろし、山葵、ネギが添えられた蕎麦が提供された。塩も付けてくださっている。そばの風味を味わうべく、最初は蕎麦そのもの、次に山葵、塩、大根おろし、最後に汁にくぐらせ楽しむ。
大盛りにしたのでしっかり色々と楽しみながら食べることができた。お酒を飲みながら蕎麦前を楽しむ、というのもそうだし、冷たいそばを頂いた後に温かいそばを食べる、というのもいつかこの店では実現させたいものだ。
| 店舗名 | 手打蕎麦ばんしゃ |
| 住所 | 鹿児島市谷山中央7-31-10 |
| 電話番号 | 099-269-3713 |
| 営業時間 | 月～土11:00～14:30(LO)15:00 17:30～20:00※木曜は夜は休み |
| 定休日 | 日曜 |
