（閉店）そば処あき葉＠鹿児島市

数年前、蕎麦に凝ってあちらこちらの店を食べ歩いた時期があった。その時に出会った店は今もお気に入りで、頻度こそそう多くはないものの年に１度ぐらいのペースで訪問させていただいている。以前に比べて外食の頻度もかなり減ってしまったのでそのペースも年に１度が１年半に１度だったりしていくのだろうけど。

鹿児島市役所近くのみなと大通りにほど近い場所にある蕎麦処あき葉もその中の一つ。街中の普通の定食屋、といった風情で今人気のあるいわゆるおしゃれな品のいい蕎麦屋、という趣ではないけれどこちらの蕎麦はお気に入りなのだ。

11月も後半に入った16日、13時過ぎに訪問。店の前が駐車場になっているのでそちらに車を停め入店。すぐ近くにコインパーキングもあるのでとくには困らないはずである。 こちらのご飯ものの小卵丼が大好きなので、それを頂く前提でメニューを選ぶ。今回は普通にざるそば（並）で。いつも付き合ってくれる家内はそばセットA（かけかざるを選べるそばといなり2個、ポテトサラダ）を蕎麦大盛りで注文。私たちが入った後から客は徐々に増え始めた。厨房を見られる場所ではなかったのでは分からなかったのだが、店主は自分のペースをしっかり守って調理を行っている。

まず先に、そばセットAとざるそばが到着。

きりりと氷で〆られた蕎麦のコリコリとした歯触りがまず素晴らしい。しかも蕎麦の風味もしっかり膨らみ、これは本当に旨かった。
そばセットAのいなり、ポテトサラダともにほっとさせられる一品。

ざるそばを楽しんでいるところに大好きな小卵丼も到着。関東の醤油なのか、味付けなのか、全く甘ったるいところがない。ほんとに好みである。

気取ったところはないけれど、個人的には鹿児島市内でも最上位に上がる蕎麦店の一つ。もう一方の名物メニュー、胡麻切うどんも次回は頂いてみたい。ご馳走様でした。