月: 2019年12月

昔ながらのラーメン、というのがとても好きだ。鹿児島でも新しい店ではなく昔から続いているラーメン屋さんを多く訪問する傾向にある。新しい店ももちろん気にはなるけど。
今回、熊本市に行くと決めた時に一番食べてみたいな、と考えていた熊本市西区二本木の埼陽軒（きようけん）。近くには全国的にも有名な店「黒亭」がある。本当に近くなので吃驚した。

2014年、出張の際に訪問してそのニンニクの使い方に衝撃を受けた天外天＠熊本市中央区安政町を5年ぶりに訪問した。
その時はある程度アルコールを入れていた状態だった。今回はLIFE IS JOURNEY＠新市街を訪問した後、しらふでの訪問。前回の訪問時の記録はこちら。

昨秋訪問し旨かったLIFE IS JOURNEY（熊本市中央区）を再訪問。
（その時には煮干しラーメンを頂いている、当時の記事はこちら）
今回は土曜日の訪問だったのでレギュラーメニューを頂いた。

個人的に年2回目の天文館での飲み。飲み以外にも天文館に純粋にラーメンを食べに行ったりしてるので今年は4回か5回位行っているのかな。みとまの跡地が無料案内所になっているのを見ると残念な気分になった。
飲みの〆、毎回数軒候補が挙がるけどやはりのり一に落ち着いてしまう。かなり出来上がった状態でいただく（23時前にこの店にいる方は大体そう、妙な連帯感が嬉しい）のがここでは当たり前？