2014年、出張の際に訪問してそのニンニクの使い方に衝撃を受けた天外天＠熊本市中央区安政町を5年ぶりに訪問した。
その時はある程度アルコールを入れていた状態だった。今回はLIFE IS JOURNEY＠新市街を訪問した後、しらふでの訪問。前回の訪問時の記録はこちら。
20時ぐらいの訪問だったが、店内はほぼ満員。丁度2席の空席があったのを確認し、店員が店内に招き入れてくれた。
辛口のラーメンにも惹かれたけれど、デフォのラーメンを注文。
5年前は650円だったけれど今は730円。でもニンニク感は相変わらず。
表面に散りばめられたニンニクパウダーをかき分け、基本のスープを味わうと相変わらずちょっと甘めの塩梅。
トッピングはバラチャーシュー3枚と木耳、ネギ。卓上の盛り放題トッピングはニンニクスライスの醤油漬け、紅ショウガ。これも変わらず。
店員さんの後客への目配りに感心しながら完食。（スープは残す）
ご馳走様でした。
| 店舗名 | 天外天 本店 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区安政町2-15 |
| 電話番号 | 096-354-8458 |
| 営業時間 | 月～土 18:00～26:00 |
| 定休日 | 日曜 |