五十嵐食堂@伊佐市大口山野（20240721）

7月21日（日）、今年の2月以来の訪問。伊佐市大口山野の五十嵐食堂。11時過ぎの到着。お店は既に賑わっていた。店内に入りご店主に挨拶。座敷席ならすぐに入れるということで案内していただいた。

今回は私がラーメンといなりセット（餃子4個と名物いなりずし）、家内は夏季限定の冷やし中華をそれぞれ注文。先に出された漬物や梅干しを頂きながらゆっくり提供を待つ。座敷席は既に満席だった。空調が利いていて気持ちよかった。20分ほどでの提供。

丁寧に作られた豚骨ラーメン、食べていると本当にほっとする。旨味の良く出た豚骨スープ、タレの利きはしっかり。味の良く染みたチャーシュー、スライス堅ゆで卵、たっぷり目に入った木耳、しゃきしゃきのもやし、ネギ。どの具材も欠かせない、いつもながら素晴らしい一杯。

冷やし中華（12種類の具材を使っているそう）も少し貰ったけどこちらも好き。野菜が美味しい！そして底に氷が仕込んであるので冷え冷え。食べ進めれば進めるほど涼やかに鳴れたらしい。
当然のことながら餃子もいなりもやっぱり旨い。いつも、来て良かった！と心から思えるお店。またお邪魔します。