とても久しぶり、恐らく20年振り位に姶良市の市役所通り（昔は役場通りと言っていた）沿いにあるさつまラーメン帖佐駅前店へ。このエリアも随分変わった。姶良市の庁舎はすっかり綺麗になっているし、かつてあったお店も移転していたりしている。大好きなカナン（パン屋）も移転してずいぶん経った。さつまラーメンは昔の雰囲気のまま。目の前の公園では花見をしている方がおられた。
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丸幸ラーメンセンター＠佐賀県三養基郡基山町(20250316）
福岡から鹿児島に戻る途中、ずっと前から存在を知っていたのだけれども行く事のなかったお店に行く事にした。基山にある丸幸ラーメンセンター。所在は佐賀県の基山町だけれども提供しているのは久留米ラーメン。国道3号線沿いにあることもあり「国道系ラーメン」と言われることもあるらしい。国道系では他に有名なのは丸星中華そばセンター。9時からのオープンは有難い。ただ訪問したのは11時30分、駐車場はほぼ満車。何とか開いていたスペースに車を停めることが出来た。
“丸幸ラーメンセンター＠佐賀県三養基郡基山町(20250316）” の続きを読む丸好食堂＠福岡県久留米市（20250315）
TRYラーメン大賞全国版（2021-2022）で紹介されていてその見た目に惚れ込んでいた久留米市の丸好食堂。機会があれば伺っていたいなと思っていた。土日を利用して福岡に行く用事があった。丸吉食堂は日曜休み。半ばあきらめていたのだが先に行ってもいいと家人から嬉しい提案。土曜昼過ぎに自宅を出発し九州自動車道を一路北上、広川SAで一般道に入り16時前にお店に到着。個人経営店で通し営業は本当にありがたい。あいにくの雨模様だったのだがひっきりなしにお客さんが入ってくる。
“丸好食堂＠福岡県久留米市（20250315）” の続きを読む斜家@南九州市川辺町（20250309）
定期的に訪問するお店が数軒ある。南九州市川辺町の斜家もその一つ。前身の朱元璋（鹿児島市大明丘にあった）時代も含めると延べでいえば20年以上通っていることになる。ただ、頻繁に訪問するわけにはいかず、今回の訪問は2年ぶり。
12時前に訪問すると珍しく先客は3組。座敷の方に通されてメニューを渡される。以前とはずいぶんメニュー構成が変わっていた。何でも中華そばととんこつの二刀流らしい。もともととても美味しい中華そばを出す店なので、どのようなとんこつラーメンを出すのか興味があったのだけれども、気になるメニューを見つけてしまった。塩タンメンである。
札幌ラーメン休次郎@指宿市開聞仙田（20250302）
大体3年振り位に指宿市開聞エリアの国道226号沿いにある札幌ラーメン休次郎を再訪。11:30過ぎの入店だったので（開店は11:00）最初の方たちと入れ替わるタイミング。座敷席に座り、私は味噌ラーメン、家内は指宿グルメの勝武士ラーメン、そして餃子をお願いした。
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