ざぼんの茶屋@鹿児島市与次郎(20250428)

鹿児島市民のソウルフードとも言われることの多いざぼんラーメン。(個人的には鹿児島ラーメンの最大公約数的な存在だと思っている)先にタレ、麺が入った後にスープを注ぐという独特な調理法も印象的なお店だ。
この店がある与次郎エリアは小さい時から行くと何故かワクワクするエリアだった。もうないジャングルパークとかが余計にそうしてくれていたのかもしれないけれども。ざぼんラーメンもその一つだった。

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