カテゴリー: うどん・そば（鹿児島県）

うどんは大好きなのだが、鹿児島県内ではほとんど食べない。唯一足を運んで食べるのは鹿屋の生うどんつちや。こちらも随分と足を運んでいない。（日置市にももう一軒行きたい店があるのだが、そちらも当分先になる）
去年出来た霧島市国分のうどん 三薫三沐の評判がよく気になっていたのだが、比較的近くにあるにもかかわらずなかなか行けなかった。丁度国分エリアに出向く用事があったので2月28日に訪問した。

大好きだ、と断言できる蕎麦屋が私には何軒かある。鹿児島市内のあき葉、ばんしゃ、比良、霧島市隼人のつくる、出水の耦祥庵など。今日訪問した霧島市霧島田口の「霧島蕎麦處かわぐち」もその一つ。初めて訪問したのは確か2007年ごろ。大好きだ、と言っている割には、なんとここ数年は全くお邪魔していなかった。久しぶりに食べたくなり予約してから訪問した。

２月にも訪問しているのだけれど、易居町のあき葉を再び訪問。
今回はまだ食べていなかった小天丼をざるそばとセットで注文した。
ちなみに今回は初めてのカウンター席にて。こちらの名物、胡麻切うどんは夏季限定なのかメニューには載っていなかった。

定期的に訪問している、といっても前回の訪問が2017年8月だったようなので、約2年半ぶりに姶良市蒲生町のそば処にいなを訪問した。13時半ぐらいの到着だったのでまあ大丈夫だろうと思って入店したが店内はほぼ満員。先客が食べ終わった後の座敷席に案内していただき、特製そばと山かけそばを注文した。

かねてより、ここは旨いよと教えていただいていながら行けていなかった店の一つ、鹿児島市平之町のそば処茜を漸くの事で訪問することができた。多分最初に情報を教えていただいてから（その方は私に霧島市の古式手打ちそばかわぐちも教えてくださっている。こちらも5年以上頂いていない）10年ぐらい経っているのかな。開店時間の11時30分よりずいぶん早く駐車場に着き開店を待った。

大好きな蕎麦屋、鹿児島市のそば処あき葉を1か月半ぶりぐらいに訪問した。
詳細については前回の記事をご参照ください。

数年前、蕎麦に凝ってあちらこちらの店を食べ歩いた時期があった。その時に出会った店は今もお気に入りで、頻度こそそう多くはないものの年に１度ぐらいのペースで訪問させていただいている。以前に比べて外食の頻度もかなり減ってしまったのでそのペースも年に１度が１年半に１度だったりしていくのだろうけど。

一時、蕎麦ばかりを食べていた時期があった。その時に美味いな、と思った店の一つ、鹿児島市清和の手打ちそば藤多香を久しぶりに訪問した。

長屋そば部会（加世田そば）で鹿児島ならでは、の田舎そばを味わった後、当日の本来の目的であったそば切侘介に向かった。

南さつま市の加世田地区、こちらは自分のルーツでもある場所なので頻繁に行く。国道270号沿いにある長屋そば部会は小ぢんまりとしているが昔ながらの鹿児島の田舎そばを提供する店で地元で人気だ。4年ぶりに訪問した。