麺遊記@枕崎市

ここのところ、枕崎に行く機会が多い。枕崎市の消防署からほど近い場所にある立神本町の「麺遊記」を訪問した。

土曜日のお昼前、開店後すぐの時間に訪問したのだが既に先客あり。掘りごたつの席に通され、お冷を出していただいた。メニュー数は比較的多い。ラーメン、とんこつラーメン、醤油とんこつラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、ご飯ものや唐揚げなどもある。おそらく夜はちょっとした居酒屋使いもできるのだろう(裏面のメニューは撮影せず)。少し迷った挙句、塩ラーメン(730円)を注文。同行者はとんこつラーメン(670円)を注文。

この界隈ではなかなかの人気なのだろう。続々と後客が入ってくる。それほど待つことなく私たちの頼んだ塩ラーメンと豚骨ラーメンが提供された。

具材はチャーシュー2枚、湯通ししたモヤシ、ネギ、半分にカットされた煮卵。薬味的存在で炒りゴマと揚げネギ。おそらく豚骨主体かな、と思われるスープ。塩だれの利きは少し強め。思っているよりしっかりした調味。香味油の加減がちょうどよく、あっさりなのだがスープの飲みごたえはしっかりある。麺は多加水で食べ応えのあるタイプ。少し固めに茹で上げてあり美味しくいただくことができた。とんこつラーメンのスープは比較的あっさりした印象。
私たちが辞去するときにもどんどん客が入ってくる。存在を知ってからもう6~7年経つがやっと行くことができた。

メニューの多さでも楽しまさせてくれる店。次回の訪問も楽しみにしたい。ご馳走様でした。


店舗名麺遊記
住所枕崎市立神本町445
電話番号0993-72-4756
営業時間11:00~14:00
18:00~20:00
定休日火曜


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