いつものことなのだが、ずっと気になっているのになかなか行けていないお店というものがまだまだある。
今回訪問した鹿児島市春山町の拉麺暖気家は以前日置市に店を構えていたが5年ほど前に鹿児島市春山町へ移転。麺の自動販売機をお店の前に設置したりユニークな取り組みも気になっていた。3月5日、12時半ごろに入店。
店内はほぼ満員でしばらく待ったのちに窓側のテーブル席に通される。卓上にはタブレット端末が。こちらがメニューになっていて、好きなものを選択してオーダーする。（もちろん普通に卓上にメニュー冊子も置いてあるので苦手な方も大丈夫）
辛いメニューも気になったのだがこの日私は少しのどを痛めていた関係もあり自重、ワンタン麺を注文。家内が酸辣湯麺を選んだ。
奥の方で調理をしているので厨房の様子は窺い知れない。オーダー後10分程度した後に注文した料理が提供された。
ワンタン麺はたっぷり餡が入ったワンタンが5個、メンマ、半熟卵、刻み青梗菜、ネギといった具材構成。少し太めの多加水麺がとても旨い。
スープはライトな鶏がら。（親鶏の焼ガラを使っているのだそうだ）醤油ダレの利きは穏やか。筆頭メニューのらーめんも同じような仕上がりなのだろう。
酸辣湯麺の具材は「とにかくいろいろ入っていた」らしい。片栗粉でコートされた豚肉を少し食べただけなので、次回以降こちらもいただいてみたい。
とにかくメニュー豊富なこちら、担々麺だったり麻辣麺だったり（個人的にはこの麻辣麺が一番食べてみたい）、焼きそばだったり。
人気も相当なもので、13時半過ぎにお店を出るときには駐車待ちの車列が出来ているほどだった（すぐ出なければならなかったため、自販機の中身を確認することが出来なかった）。
自販機も気になるし、麻辣麺も食べたいのでまたお邪魔します。ご馳走様でした。
| 店舗名 | 拉麺暖気家 |
| 住所 | 鹿児島市春山町1495-18 |
| TEL | |
| 営業時間 | 11:00~15:00 17:30~21:00 |
| 定休日 | 木 ※拉麺 暖気家 で検索すると営業日確認が出来る |
