9か月ぶりぐらいに姶良市加治木町のらーめん鎮へ。急な思い付きで行ったので訪問したのは営業時間をとうに過ぎたピークタイムの12時過ぎ。駐車場はほぼ満車。開いていたスペースを見つけ何とか駐車して入店。
入店してすぐに券売機でらーめん（650円）と辛子高菜（50円）の食券を購入。ほんの少しだけ迷って替玉の小（100円）を追加購入。店内も当然ほぼ満席なのだが、こちらは鹿児島で一番客の回転が早いのでは？と思うぐらい回転が早い。空きが出たカウンター席の一番端っこに座り、石で作られた（先代はもともと石材屋さんだったらしい）券売機置きに食券を置く。こちらでは最初に普通の茹で加減、そして替玉をヤワで頼むのが好きだ。
具材はバラチャーシュー2枚とネギ、炒り胡麻とシンプル。麺は福岡直送の低加水細麺。茹で加減はデフォだとやっぱり固ゆで。まず麺を頂いた後替玉をヤワでお願いした。
一遍に加えるのではなく少しずつ辛子高菜を加えた。久しぶりに訪問するとやっぱり記憶より辛い。でも旨い。もう一杯替玉をしようかな、と思いながらも辛うじて自重。
少しだけ値上がりはしていたけれどもやっぱりリーズナブル。時間によってはとても混み合うのだけど最小限の人数でしっかり回し切っているのはやっぱり凄い。やっぱりもう少し頻繁に来るべきだなぁと思いながら退店。ご馳走様でした。
※現在月間の訪問数を限っているためリピートが多くなりつつあります。同じような感想が増えてきますがご容赦願います。
| 店舗名 | らーめん鎮 |
| 住所 | 鹿児島県姶良市加治木町小山田450-3 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00～14：00 |
| 定休日 | 日曜 |