一昨年購入した講談社刊「TRYラーメン大賞全国版 特選! 日本全国の本当に旨い一杯」を読んで、行ってみたいと思った店が数軒あった。もちろん全国の名店にも行ってみたいのだけれども、まずは九州で行けるところから。昨年は北九州市若松区の黒門を訪問した。今回は鹿児島からはかなり遠いけれども大分県南部、佐伯市（旧蒲江町）の二代目ラーメンカヨ（旧ラーメン加代）を訪問することにした。
“二代目ラーメンカヨ@大分県佐伯市（20241123）” の続きを読む（鹿児島県外）しゅうちゃんラーメン@大分県中津市（20231104）
11月4日（土）唐戸市場から高速経由で北九州入り、曽根干潟で野鳥を少しだけ見た後大分道を使って別府方面へ。時間が許せば佐伯市まで行きたかったがちょっと元気もなくなってきたので中津市で気になっていた店に行く事に。中津市犬丸のしゅうちゃんラーメン。
ここは福岡市早良区の名店ふくちゃんラーメンで修業された方が経営されているらしい。
12時10分ごろにお店の前に着くと店内満員、店頭に待ちが3組ほど。店内の受付簿に記名し呼ばれるのを待つ。
ラーメン天国＠大分県由布市
多分20年ぶりぐらいに湯布院へ。今回は旅行で。
たまたま見つけて気になった老舗らしい湯布院のラーメン天国にて昼食を摂ることにした。
なべさん＠別府市
過去に、一口目で「旨っ」となった店が数軒ある。（もちろん二口目以降にその旨さに感動する店も多いが）。個人的には沖食堂（久留米市）、幸帝（菊池市）、そしてなべさん（別府市）なのである。
2016年1月以来、3年ぶりに訪問することができた。（2013年12月に訪問するもその時は売り切れと臨休で振られている）