1年ぶりに鹿児島市堀江町のほりえラーメンを訪問。開店時間は平日の11時~13:30と極めて短いが、御年86歳の店主がやっている店、仕方のないことだと思うし、逆にこの年齢までずっとやっておられることに感動。
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ら~めん陽向@熊本県嘉島町
LIFE IS JOURNEYで煮干しそばを頂いた後、鹿児島へ戻る前に気になっていたら~めん陽向@上益城郡嘉島町を訪問。
昼時とあり店内は大盛況。入店したのは私一人だったのでカウンターにスムーズに通していただいた。卓上には紅生姜、辛子モヤシ、高菜漬けなど。辛子モヤシを少し楽しんだ。
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LIFE IS JOURNEY@熊本市
熊本市の繁華街、新市街にあるLIFE IS JOURNEYを訪問。
この日は日曜日ということで、煮干しを使ったラーメンの提供。
(「はじまり」と「これから」は平日提供とのこと)
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沖食堂@久留米市
来来@飯塚市で素晴らしい豚骨清湯ラーメンを頂いた後、久留米市へ移動。
老舗の沖食堂を初訪問。12時過ぎの入店とあって店内はかなりにぎわっていたが、ほんの少しの待ちだけでスムーズに席へ案内していただいた。
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来来@福岡県飯塚市
色々な方のブログ投稿を見て、ずっとずっと行きたいと願っていた福岡県飯塚市の「来来」。やっと訪問がかなったのは平成30年11月17日。早朝に鹿児島の自宅を出て店に到着したのは10時過ぎ。すでに営業中の札が。しっかり目を凝らさないとわからないぐらいの小さな表示だった。 “来来@福岡県飯塚市” の続きを読む
ラーメン中@ラーメン専門とくだ
ラーメン専門はやま@姶良市でラーメンを頂いた翌日、味の再現において恐らく参考にしたであろう、ラーメン専門とくだ(霧島市隼人町)との違いを確かめたくなって行ってきた。久しぶりにこちらの味を味わいたくなったのもあった。
ラーメン専門はやま@姶良市
食べたくてももう二度と食べることのできないラーメン(ラーメン屋)というのはかなりあるものだ。20年ほど前にあった垂水市新城の「めん吉」、荒田にあったらしい「松の屋」、鹿児島市大黒町にあった「旧」のぼる屋そして姶良郡加治木町(現姶良市)にあったという「はやまラーメン」。現在霧島市に住んでいるのだが、霧島市で暮らし始めた当初から「加治木にあったはやまラーメンは旨かった」ということは良く聞いていた。霧島市、姶良市のラーメンにかなりの影響を与えた、ということも。
らーめん@らーめん食堂元斗好軒
個人的にお気に入りで、幾度となく訪問している店の一つ、らーめん食堂元斗好軒。 “らーめん@らーめん食堂元斗好軒” の続きを読む
一番ラーメン(加治木)
姶良市加治木町の一番ラーメンを久しぶりに訪問。 “一番ラーメン(加治木)” の続きを読む
(サイト移転に伴うテスト)
サイト移転に伴い、Wordpress を導入することにしました。既存のhtmlサイトと共存できるかは極めて不安ですが、よろしくお願いいたします。とりあえずサイト内に埋め込んでみました。