味噌ラーメンのおいしい店、というのは他県に比べて多い気がする鹿児島県。（メニューに味噌ラーメンを掲載している店が多いのは特徴の一つだと思う）三平ラーメン、みそや・堂別庵、マリモラーメン、ほかにも多数あるが、２月２３日訪問した宇宿の北斗ラーメンもその中の一つ。まもなく閉店、という情報をSNSで入手し慌てての訪問。
北斗ラーメン＠宇宿
ラーメン専門はやま@姶良市
食べたくてももう二度と食べることのできないラーメン（ラーメン屋）というのはかなりあるものだ。20年ほど前にあった垂水市新城の「めん吉」、荒田にあったらしい「松の屋」、鹿児島市大黒町にあった「旧」のぼる屋そして姶良郡加治木町（現姶良市）にあったという「はやまラーメン」。現在霧島市に住んでいるのだが、霧島市で暮らし始めた当初から「加治木にあったはやまラーメンは旨かった」ということは良く聞いていた。霧島市、姶良市のラーメンにかなりの影響を与えた、ということも。