味噌ラーメンのおいしい店、というのは他県に比べて多い気がする鹿児島県。(メニューに味噌ラーメンを掲載している店が多いのは特徴の一つだと思う)三平ラーメン、みそや・堂別庵、マリモラーメン、ほかにも多数あるが、2月23日訪問した宇宿の北斗ラーメンもその中の一つ。まもなく閉店、という情報をSNSで入手し慌てての訪問。
麺屋ベース@鹿児島市下荒田
鹿児島でも福岡のラーメンをいただけるお店が何店舗かある。鹿児島市下荒田4丁目、徳洲会病院の近くに先月オープンした「麺屋ベース」は福岡市にある「博多だるま」で修業した方が営んでいる、とのことで興味があったのだがなかなかタイミングが合わず、開店後1か月してからの漸くの訪問。(個人的にはこれでも早いほう)
ラーメンの店マツワキ(マツワキ食堂)@肝付町
一番最初に訪問したのはもう9年前のようだ。その味に魅せられ、もう10回ほどは訪問しているだろうか。ロケットの街としても知られている、肝付町内之浦のラーメンの店マツワキを半年ぶりに訪問した。
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麺遊記@枕崎市
ここのところ、枕崎に行く機会が多い。枕崎市の消防署からほど近い場所にある立神本町の「麺遊記」を訪問した。