ろいまんの鹿児島ラーメンPLUS

好きな店でもなかなか通えない、ということがある。麺食堂TaRaも相当に好きな店なのだが約3年ぶりの再訪になった。(その時の記事はこちら)まん防期間が明け、夜の営業を再開されたのと、たまたま夕刻鹿児島市内での用向きがあったため再訪がかなった。

雑誌とかブログとか見てもなかなか情報が出てこないけれども旨いらしい、ということで長年気になっていた店の一つ、薩摩川内市の三山ラーメンに漸く行くことが出来た。
最近新たな趣味になった野鳥撮影のため、という名目も手伝ってくれた（ちなみに当日撮影出来たのはオシドリ、しかもとても遠かった）。

恐らく14年ぶりに垂水市のとんぼラーメンを訪問した。実は肝付町のラーメンの店マツワキを訪問したのだが、めったにない休みにあたってしまった。これは当方の確認不足なので致し方なし。さて、どの店に行こうか、という新たな楽しみが出来た。
家内と話していて、ずっと行けていなかったこちらのお店に行きたいね、という話になり肝付町から1時間かけての訪問となった。12時半過ぎともあり、店内はほぼ満員。エタノールで手指消毒をした後にテーブル席に着いた。

鹿児島中央駅一番街を久しぶりに歩いてみた。Zakka Kosaという北欧・南欧の輸入雑貨の店が気になっていたのだ。ただその前に腹が減ってしまったので雑貨店の場所を確認した後にすぐ隣のアエールプラザ内にある一番街中華そばへ。アーケード内にあってのぼりを立てているのでラーメンがあるのはすぐにわかる（そもそも気になっていた店だった）

約8年ぶりに鹿児島市吉野町、竜ヶ水駅のすぐ近くにある竜ヶ水そばを訪問した。
訪問したのは15時ごろ。先客は2組。「走行速度には気を付けてね（※鹿児島弁なのでもっと違う表現だった）」と店主が先客を送り出していた。桜島が綺麗に見られるテーブル席を選び、私は山かけそば（600円）、家内はきつねそば（600円）をそれぞれ注文。たくあん3枚と大ぶりの茶碗を持ってこられ、そばの配膳を待つことに。

マルニ味噌ラーメンは薩摩川内市樋脇町に本店がある味噌ラーメン専門店。薩摩川内の方にはなかなか足を運ぶ機会がないのだが、昨年アミュプラザ鹿児島の地下に店舗展開をした。ここならば行くチャンスがあるなと思っていた。2月3日、夕方アミュプラザ鹿児島に用事が出来たので行ってみることにした。

（移転されています。新しい情報はこちらから→）

1月11日に鹿児島市上荒田町の麺処中村屋内にて不定期に営業を始めた椎良神水（シーラカンス）、かなり気になっていたのだが行くのは当分先だろうなと思っていた。
鹿児島市内に日曜日に出る用があったので予定よりも随分と早く訪問することが出来た。11時のオープンとのことだったが近くの駐車場に車を停められたのは11時15分、お店の前に着いたのは20分ごろ。営業中とドアにプレートがあったのでドアを開けて入店するとご店主がちょうど片づけ等を行っていて、しばらく店外のベンチで待つよう促された。5分ほどで先客が2名出ていかれ、スムーズに入店することが出来た。待っている間にぽつぽつと後客が並び始めた。

よく近くを通るため、以前別なラーメン屋があったところに新しくラーメン屋がオープンしていたのは知っていた。少し離れたエリアなので行きにくいなぁと思っていたら、姶良市蒲生での野鳥撮影の帰りに家内が行ってみる？と提案してくれた。大喜びでその誘いに乗る。
13時前の到着だったのだが駐車場はギリギリの空き。店の前に設けられた軽自動車専用の駐車スペースに車を停める。店内も満員。店の前で暫し待っていると店員から人数を聞かれた。2名である旨を告げるとたまたま2名掛けのテーブルにだけ余裕があったみたいで案内された。

およそ4年ぶりに鹿児島市樋之口町のらーめん小金太を訪問。18時からだという夜営業の前に店を訪れると既に数組の待ち客が。慌てて後ろに並び開店を待つ。18時になると同時にシャッターが開き店内に招き入れられた。
カウンターの端っこに座り、メニューを確認。この店では並、S、SSとサイズを選べる。今回はSサイズでお願いした。セットにしますか？と尋ねられたが単品でお願いした。

個人的に間違いのない店、という店が数軒ある。今回訪問したえびすラーメンもその一つ。少しだけ久しぶりに訪問した。
約1年ぶりだったみたいだ。この日はすぐ近くで北九州発の「石田一龍」がオープン。ものすごい行列だった。少しだけそちらが気になりながらも初志貫徹でえびすラーメンへ向かう。

えびすラーメンの駐車場に車を停め入店すると店内はほぼ満員だったがスムーズに座敷に案内してくださった。腹がかなり減っていたのでラーメン（大）を注文。ニンニクの良く利いた大根の漬物を頂きしばらく待つ。

個人的に鹿児島ラーメンの王道の一つだと思っているラーメンが提供された。バラチャーシュー2枚、固ゆで気味の半割ゆで卵、茹でモヤシ、ネギ、揚げネギといったトッピング。麺は地元の製麺所のもので加水率は普通、麺の茹で加減はややかため。豚骨主体のスープにしっかりタレが利いている。食べ進めるうちにスパイシーさが増していった。
今回は大盛りを頼んだが次回は並で楽しんでみようかな。大だけあって結構満腹になってしまった。ご馳走様でした。