カテゴリー: ラーメン（鹿児島県）

休みを取って大隅方面へ。目的地は鹿屋市串良だったのだがそれだけではつまらない。
早めの昼食を友人から紹介されて気になっていた曽於郡大崎町の中華料理天心で摂ることにした。
霧島市の自宅を出て国道220号線を使い垂水市~鹿屋市～東串良町経由で大崎町入り。大崎町にも色々気になる店があるのだけれどなかなか訪問出来ていない。鹿屋方面からだと右側にあるので気を付けていないとお店の前を通り過ぎてしまうかもしれない（実際通り過ぎてしまった）
10:45、駐車場へ。先客なし。
11:01、準備中になっていた看板が営業中にかわったのですかさず入店。入り口で検温とアルコール消毒をした。
店内は広く、4人掛けテーブル6組、4人は座れるだろう座敷3組からなっていた。カウンター席がないので隅っこのテーブルに着席。壁面には自衛隊の航空機のポスターなどが貼ってあった。
着席してメニューを確認。気になっていたカレーラーメンはなかった。それならばラーメン500円にしようかと思ったが下の方に麺定食680円（平日のみ）というのを発見。お冷を持ってきた店員さんに内容をたずねるとラーメンにご飯と酢豚がつくという夢の様なもの。それで値段は680円。これはかなりお得だな、と思った。ならばそれでお願いしますと注文。

11:14、メニュー提供。かなりボリュームがある。ラーメン、酢豚、ご飯、さらにはザーサイまで。まずはラーメンから。
事前の予習（私は気になる店の場合かなり時間をかける）である程度想像が出来ていたのだが、大隅地方のラーメンのある意味典型的なもの。麺は大隅の老舗によくある半茹でではなく生麺を茹でたもの、チャーシューがこちらの地方独特の味付けバラ肉。他にはメンマ、モヤシ、薬味がネギ。
スープは鶏ガラと香味野菜でとったものだろう。醤油だれの効きはしっかりめ。美味い。
酢豚は肉が3個。熱々だし甘酢餡が旨い。気を付けてはいたのだが少し舌を火傷しながら完食。食べ終わるタイミングで後客入店。麺定食だったり焼肉定食だったり中華定食だったり。
ご高齢の店主が調理されているのでそれなりに時間はかかるけどそれは仕方ないのかな。値段も安いし量も多い。気に入りました。
11:30、退店。地元ではかなり人気みたいですね．おすすめします。ご馳走様でした。それにしても大崎町、酸辣湯麺が有名な店だったり、比較的早く無化調のラーメンを出し始めた「麺鶏」だったり未訪だったり再訪してみたい店が沢山ある。自宅からは割と遠いエリアなのだがまた色々巡ってみたい。

鹿児島市与次郎の「名店街」にあった中華飯店隆華園がいつの間にか移転していた。
個人的に思い入れのある熱帯魚屋さん「恒松養魚場」の2階へ。続けてくれていてありがとう、という思いも込めて11月19日に訪問。
こちらのテナントは恒松養魚場、おふくろの味まきと一緒になっていて階下の駐車場は前述の2店舗用。1分もかからない場所にあるゴルフ練習場「アミティエゴルフ」の駐車場を5台分専用として確保してくださっている。そちらに車を停め入店。

かなり遅めの昼食を摂るために鹿児島市山下町のらーめん食堂元斗好軒を1年ぶりに訪問した。お店に到着したのが15時前、久し振りです、とご夫婦と軽く言葉を交わしカウンターの奥から2番目の席に着座。らーめんでいいですか？と聞かれたので少し悩んだ挙句山椒らーめんをお願いすることにした。

前回の訪問は昨年の7月。1年4か月ぶりに日置市伊集院町中川、国道3号線沿いの自家製麺ラーメンお多幸を訪問した。
いつの間にか自家製麺に替えられていた。メニューはいろいろあるのだが今回は背脂味噌ラーメンをオーダー。先に大根の漬物（沢庵）が提供される。

個人的にかなり旨いラーメンを出しているという認識のある店なのだが、営業時間の関係もありなかなか再訪することが出来なかった鹿児島市宇宿の麺人佐藤。
5年ぶりに漸く訪問することが出来た。
11:00のオープンだが、恐らく混むだろうと予想、10:40頃に駐車場に着くと既に待ち客1組あり。受付簿に名前を記入しンベンチで待っていると店員さんがオーダーを聞きに来て下さった。鯛あら出汁のらー麺と少し迷った挙句鶏白湯の塩らー麺（味玉トッピング）でお願いして開店を待つ。

二郎インスパイア系のラーメンを出すお店が鹿児島でも随分増えてきた。個人的にはあまり選んで食べないジャンルなのだが、指宿の麺屋二郎が麺屋二郎天文館店に続き別コンセプトで二郎インスパイア系の新店を出されたのでとても気になって訪問。（本当はオープン時のイベントに並んで記念グッズの丼を頂きたかったが予定があり断念）
訪問日は10月26日水曜日、個人的にオープンしてすぐのお店に行くのはあまりしないことだ。近くのコインパーキングに車を停め入店。お店はとても明るく、手前側にコの字型のカウンター席、奥の方に壁に向かったカウンター席が設けられている。私はコの字型のカウンター席の真ん中に座った。

私のブログをご覧になって下さっている方はいろいろなキーワードで検索してくださっている。その中でも多いキーワードが椎良神水、（それと江戸蕎麦にのの）なのである。
移転前、中村屋（鹿児島市上荒田）の間借り営業の時に一度訪問したっきりだったので早く再訪しなければ、と思っていたのだが漸く訪問することが出来た。
10月22日土曜日、13時30分ごろに近くのコインパーキングに車を停めて、歩いて店まで向かった。店内に空席があるのを確認し安心して入店。

以前よりその存在は確認していたがずっと訪問できていない店、というのがある。今回訪問したのは鹿児島市の繁華街、天神ぴらもーる内にある「じゅうべえラーメン」。2000年12月刊行の斯文堂出版発行の「ラーメン！怒涛の129杯！」に掲載されているので21年以上は経過していることになる。おそらくは30年は年続けておられるのではないか。
昔はねぎラーメンが入っていた場所だよ、と家内が教えてくれた。今会期になっていたのはこちらの味噌ラーメン。かつて鹿児島県のあちらこちらで展開していた「和田屋ラーメン」でメインスタッフだった方が切り盛りしているのだそうだ。

普段は2軒続けてラーメンを頂く、ということはまずしないのだが、今回は同行してくださった方の提案もあり、麺屋めじろでつけ麺を頂いた後もう1軒訪問することにした。薩摩川内市上川内町、街のエリアから急に郊外感が出始める部分にあるすずや食堂（Google等で調べると民宿すずや食堂とある）に行ってみることにした。駐車場は隣接する定食屋、パチンコ屋と共用の模様。何とも言えず懐かしい感じのする外観の建物。入り口を開けて入店。