| 何年も前から存在は知っていたけど、なかなか行くことの出来なかった店というのはあるものだ。枕崎市のグランド食堂もその一つ。 四川ラーメンがおススメと情報を頂いてはいたもののなかなか訪問出来なかったのだが、ようやく訪問することができた。 こちらは創業三十有余年の老舗中華料理店。ラーメンのみならず各種定食やオードブルも提供している。（ある筋からグランド食堂が繁盛したおかげでオードブルの注文が減った、という愚痴を聞かされた） グランド食堂というのはその名の通り、鹿児島県立枕崎高校のグランド真向かいにあるかららしい。 薄暗い店内に入ると既に数名の先客あり。1人だと告げるとカウンター席に案内された。店員よりメニューを手渡しながら、おススメは上に掲示してある旨説明をうける。よく見ないまま、看板メニューであろう四川ラーメンを注文。（ラーメンメニューは他に北京ラーメン、豚骨ラーメン、味噌ラーメンがある模様。北京ラーメンは醤油味のあっさりラーメンである旨、隣客に店員が説明していた。） カウンター後方にある本棚からドラゴンボールの単行本を引っ張り出し、悟空対フリーザのところを童心に帰って夢中になり読んでいるところにラーメン提供。 |
具材は豚肉とニンニクの芽、キクラゲ。スープは鶏ガラかな。とろみのない酸辣湯のような感じ。酸味と辛味のバランスが良くとれている。麺は加水率多めのちぢれ麺。スープをうまく絡めとってくれていて満足の完食。
全体的に良くバランスが取れている。他のメニューも気になるところなのでまた訪問することだろう。ご馳走様でした。
| 店舗名 | グランド食堂 |
| 住所 | 鹿児島県枕崎市岩崎町368 |
| 電話番号 | 0993-72-2007 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜 |